飲茶是養(yǎng)生之道

飲紅茶更是好處良多

但染色的紅茶則會(huì)危害人體健康

那么，如何鑒別紅茶是否染色？

—     第1招  ：看      —

觀察紅茶干茶的外形、色澤、

茶葉的飽滿度和顏色，

還有是否帶金毫。

沒(méi)有染色的紅茶看起來(lái)色彩非常自然，

不會(huì)有夸張的艷麗或者過(guò)于暗淡。

—     第2招  ： 聞      —

如果是染過(guò)色的紅茶一般都有些不同的味道，

染色加工過(guò)的紅茶都會(huì)有刺鼻的氣味。

而自然的紅茶是有著淡淡的香味和茶香，

讓人聞了感覺(jué)非常舒服。

—     第3招  ： 搓      —

將干茶放在指尖揉搓，

如果手上會(huì)有顏色或粉劑樣物質(zhì)，

則可能是染色茶。

—     第4招  ： 嘗      —

取一片紅茶，放入嘴巴里嘗，

如果是沒(méi)有染色的紅茶，

是有著非常自然的醇香味道的；

染色的、質(zhì)量差的紅茶，

往往吃了以后是感覺(jué)不對(duì)勁的，

甚至?xí)肟诰偷羯恕?/p>

—     第5招  ： 泡      —

倒入茶葉后用冷水泡開(kāi)，

靜置幾分鐘后，

染色茶會(huì)迅速變黃，

正常的茶葉則不會(huì)那么快浸出茶色！

—     第6招  ： 留      —

泡完茶后先不洗杯，

留下觀察形成的茶漬，

一般茶漬呈淺黃、深黃、橘黃等偏黃偏褐色。

如果是淺綠、墨綠、草綠等奇怪顏色，

則可能是染色茶。

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從茶園到茶席

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拒絕染色

堅(jiān)持紅茶本味